THE NUTRITIVE VALUE OF HERRING MEALS .2. EFFECT OF HEAT ON AVAILABILITY OF ESSENTIAL AMINO ACIDS

被引：14

作者：

BISSETT, HM

TARR, HLA

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.3382/ps.0330250

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：250 / 254

页数：5

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