A COMPARISON OF DIFFERENT METHODS OF PRESERVING SHELL EGGS .2. EFFECT ON FUNCTIONAL PROPERTIES

被引：8

作者：

HARD, MM

GEORGE, MH

SPENCER, JV

LOCKE, RS

机构：

来源：

POULTRY SCIENCE | 1963年 / 42卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.3382/ps.0421085

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页码：1085 / &

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