KEEPING PROPERTIES OF EDIBLE OILS .1. USE OF ACCELERATED TESTS FOR ASSESSMENT OF KEEPING PROPERTIES OF OILS AND VALUE OF ANTIOXIDANTS

被引：12

作者：

PAUL, S

ROYLANCE, A

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02632752

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：163 / &

共 6 条

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