EFFECT OF ELECTRICAL-STIMULATION ON MEAT SPOILAGE FLORAS

被引：12

作者：

GILL, CO

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.4315/0362-028X-43.3.190

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：190 / &

共 4 条

[1]

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