PRODUCTION OF ACETIC ACID AND OTHER VOLATILE COMPOUNDS BY LEUCONOSTOC CITROVORUM AND LEUCONOSTOC DEXTRANICUM

被引:28
作者
KEENAN, TW
机构
关键词
D O I
10.1128/AEM.16.12.1881-1885.1968
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
引用
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页码:1881 / &
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