ENZYME ACTION IN POLYMER AND SALT-SOLUTIONS .2. ACTIVITY OF PENICILLIN ACYLASE IN POLY(ETHYLENE GLYCOL) AND POTASSIUM PHOSPHATE SOLUTIONS IN RELATION TO WATER ACTIVITY

被引：18

作者：

ANDERSSON, E ^{[1
]}

HAHNHAGERDAL, B ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV LUND,CTR CHEM,S-22101 LUND,SWEDEN

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0167-4838(87)90035-5

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：325 / 328

页数：4

共 4 条

[1]

Acker L. W, 1969, FOOD TECHNOLOGY, V23, P27

ANDERSSON, E ;

HAHNHAGERDAL, B .

WOODROW, JR ;

QUIRK, AV .

[4] ENZYMATIC CATALYSIS IN ORGANIC MEDIA AT 100-DEGREES-C [J].

ZAKS, A ;

KLIBANOV, AM .