SCOPE OF THE APPLICATION OF C-13 ISOTOPE MASS-SPECTROMETRY IN FOOD ANALYSIS

被引：86

作者：

WINKLER, FJ

SCHMIDT, HL

机构：

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1980年 / 171卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01140746

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：85 / 94

页数：10

共 71 条

[1] VARIATIONS IN C-13/C-12 RATIOS OF PLANTS IN RELATION TO PATHWAY OF PHOTOSYNTHETIC CARBON DIOXIDE FIXATION
BENDER, MM
[J]. PHYTOCHEMISTRY, 1971, 10 (06) : 1239 - &
[2] Bricout J., 1975, Industries Alimentaires et Agricoles, V92, P375
[3] BRICOUT J, 1974, J ASSOC OFF ANA CHEM, V57, P713
[4] Bricout J., 1976, Annales des Falsifications et de l'Expertise Chimique, V69, P845
[5] Bricout J., 1973, Annales des Falsifications et de l'Expertise Chimique, V66, P195
[6] BRICOUT J, 1972, CR ACAD SCI D NAT, V274, P1803
[7] Bricout J., 1973, Industries Alimentaires et Agricoles, V90, P19
[8] BRICOUT J, 1975, ANN TECHNOL AGR, V24, P247
[9] Bricout J, 1974, ANN FALSIF EXP CHIM, V716, P211
[10] BRICOUT J, 1972, WISS TECHN KOMM, V12, P189