共 33 条
- [31] Stumbo C. R., 1973, THERMOBACTERIOLOGY F
- [32] THERMAL-STABILITY OF ENTEROTOXINS IN FOOD[J]. JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY, 1976, 39 (06): : 432 - 438TATINI, SR
- [33] 1976, FOODBORNE WATERBORNE
SEROLOGICAL REACTIVITY AND INVIVO TOXICITY OF STAPHYLOCOCCUS-AUREUS ENTEROTOXIN-A AND ENTEROTOXIN-D IN SELECTED CANNED FOODS
被引：17
作者：
BENNETT, RW
[1
]
BERRY, MR
[1
]
机构：
[1] US FDA,DIV FOOD TECHNOL,CINCINNATI,OH 45226
关键词：
D O I：
10.1111/j.1365-2621.1987.tb06628.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页数：3
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