IN-VITRO OXIDATION OF FLAVANOLS FROM TEA LEAF

被引:29
作者
HILTON, PJ
机构
关键词
D O I
10.1016/S0031-9422(00)90070-0
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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