INVESTIGATION OF SULFUR-CONTAINING COMPONENTS IN ROASTED COFFEE

被引：97

作者：

TRESSL, R

SILWAR, R

机构：

来源：

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY | 1981年 / 29卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.1021/jf00107a045

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

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页码：1078 / 1082

页数：5

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