CHANGES IN METABOLISM OF VITAMIN-B12 AND METHIONINE IN RATS FED UNHEATED SOYA-BEAN FLOUR

被引:8
作者
EDELSTEIN, S
GUGGENHEIM, K
机构
关键词
D O I
10.1079/BJN19700075
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
收藏
页码:735 / +
页数:1
相关论文
共 31 条
[31]  
ZALUSKY R, 1961, J CLIN INVEST, V40, P1091