PRODUCTION OF RAW CASSAVA STARCH-DIGESTIVE GLUCOAMYLASE BY A 2-DEOXYGLUCOSE-RESISTANT MUTANT OF RHIZOPUS SP

被引:26
作者
TANI, Y
FUJI, A
NISHISE, H
机构
来源
JOURNAL OF FERMENTATION TECHNOLOGY | 1988年 / 66卷 / 05期
关键词
D O I
10.1016/0385-6380(88)90087-8
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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页码:545 / 551
页数:7
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