THE EFFECT OF ROUTE DELIVERY ON THE FLAVOR RIBOFLAVIN, AND ASCORBIC ACID CONTENT OF MILK

被引：23

作者：

JOSEPHSON, DV

BURGWALD, LH

STOLTZ, RB

机构：

来源：

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE | 1946年 / 29卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(46)92478-2

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页码：273 / 284

页数：12

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