The configuration of starch and the starch-iodine complex II Optical properties of crystalline starch fractions

被引：137

作者：

Rundle, RE ^{[1
]}

French, D ^{[1
]}

机构：

[1] Iowa Expt Stn, Ames, IA USA

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/ja01244a018

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：558 / 561

页数：4

共 9 条

Bear, RS ;

French, D .

Bear, RS .

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