EFFECT OF LEVEL OF PROTEIN INTAKE AND OF AGE OF RAT ON THE BIOLOGICAL VALUE OF PROTEINS

被引：35

作者：

HENRY, KM

KON, SK

机构：

来源：

BRITISH JOURNAL OF NUTRITION | 1957年 / 11卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1079/BJN19570048

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

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页码：305 / 313

页数：9

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共 23 条

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