PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF AN ALPHA-AMYLASE INHIBITOR FROM MAISE (ZEA-MAIZE)

被引：50

作者：

BLANCOLABRA, A

ITURBECHINAS, FA

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1745-4514.1981.tb00658.x

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页数：17

共 40 条

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