METHOD FOR ESTIMATING LIMONIN CONTENT OF CITRUS JUICES

被引：29

作者：

TATUM, JH ^{[1
]}

BERRY, RE ^{[1
]}

机构：

[1] USDA,CITRUS & SUBTROP PROD LAB SO REG,AGR RES SERV,WINTER HAVEN,FL 33880

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1973.tb07248.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：1244 / 1246

页数：3

共 7 条

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