ADAPTATION OF THE TYRAMINE METHOD TO ROUTINE CHEESE ANALYSIS

被引：9

作者：

KOSIKOWSKY, FV

DAHLBERG, AC

机构：

来源：

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE | 1950年 / 33卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(50)91918-7

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页码：438 / 441

页数：4

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共 3 条

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