SALT EFFECTS ON THE HYDROLYSIS OF SUCROSE

被引：4

作者：

DORDICK, RS

CLARKE, GA

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/ed056p352

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：352 / 352

页数：1

共 6 条

[1] KINETIC SALT EFFECTS ON THE INVERSION OF SUCROSE [J].

GUGGENHEIM, EA ;

WISEMAN, LA .

PROCEEDINGS OF THE ROYAL SOCIETY OF LONDON SERIES A-MATHEMATICAL AND PHYSICAL SCIENCES, 1950, 203 (1072) :17-32

[2]

Harned H. S., 1958, J AM CHEM SOC, V62, P627

Krieble, VK ;

Reinhart, FM .

LONG, FA ;

PAUL, MA .

[5] The influence of neutral salts upon the inversion of sucrose [J].

Pearce, JN ;

Thomas, ME .

[6]

Robinson R.A., 1970, CHEM TERMODYN, V2, P745, DOI [DOI 10.1016/0021-9614(70)90050-9, 10.1016/0021-9614(70)90050-9]