TEMPERATURE-PROGRAMMED COOKING OF COTTAGE CHEESE

被引：2

作者：

RAAB, JA

PARMELEE, CE

LISKA, BJ

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(64)88730-0

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：612 / &

共 7 条

COLLINS, EB .

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