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1973, FAO52 FOOD AGR ORG R
ISOLATION AND CHEMICAL EVALUATION OF PROTEIN FROM CLAM WASH WATER
被引：9
作者：
HANG, YD
WOODAMS, EE
PARSONS, GF
机构：
关键词：
D O I：
10.1111/j.1365-2621.1980.tb07507.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页数：2
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