共 32 条
- [31] VOLZ MD, 1963, USDA628 MKTG RES REP
- [32] WARNECKE M. O., 1966, FOOD TECHNOL, V20, P118
VACUUM PACKAGING OF LAMB - EFFECT OF CERTAIN FACTORS ON RETAIL CASE-LIFE AND PALATABILITY
被引：12
作者：
JEREMIAH, LE
SMITH, GC
CARPENTER, ZL
机构：
关键词：
D O I：
10.1111/j.1365-2621.1972.tb02664.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
收藏
页码：463 / +
页数：1
相关论文