VOLATILE FLAVOR COMPOUNDS OF MYOGA (ZINGIBER-MIOGA)

被引：15

作者：

KUROBAYASHI, Y

SAKAKIBARA, H

YANAI, T

YAJIMA, I

HAYASHI, K

机构：

[1] Kawasaki Research Center, T. Hasegawa Co., Ltd., Nakahara-ku, Kawasaki, 211

来源：

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1991年 / 55卷 / 06期

关键词：

D O I：

10.1080/00021369.1991.10870829

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

[No abstract available]

引用

页码：1655 / 1657

页数：3