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FURTHER STUDIES OF THE ACTION OF PANCREATIC AMYLASE - EXTENT OF HYDROLYSIS OF STARCH

被引：18
作者：
ALFIN, RB
CALDWELL, ML
机构：
来源：
JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1948年 / 70卷 / 07期
关键词：
D O I：
10.1021/ja01187a069
中图分类号：
O6 [化学];
学科分类号：
0703 ;
摘要：
引用
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页码：2534 / 2539
页数：6
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共 36 条
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