FURTHER STUDIES OF THE ACTION OF PANCREATIC AMYLASE - EXTENT OF HYDROLYSIS OF STARCH

被引：18

作者：

ALFIN, RB

CALDWELL, ML

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1948年 / 70卷 / 07期

关键词：

D O I：

10.1021/ja01187a069

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：2534 / 2539

页数：6

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共 36 条

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