ENZYMATIC-HYDROLYSIS OF COTTONSEED PROTEIN

被引:33
作者
ARZU, A
ROLZ, C
MAYORGA, H
GONZALEZ, J
机构
关键词
D O I
10.1021/jf60182a004
中图分类号
S [农业科学];
学科分类号
09 ;
摘要
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共 33 条
  • [31] YASUMATSU K, 1966, J FERMENT TECHNOL, V44, P84
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