HUMAN METABOLISM OF L-ASCORBIC ACID AND ERYTHORBIC ACID

被引:28
作者
RIVERS, JM
DODDS, ML
HUANG, ED
机构
关键词
D O I
10.1093/jn/81.2.163
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
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