共 12 条
- [11] MONIERWILLIAMS GW, 1949, TRACE ELEMENTS FOODS
- [12] THIERS R E, 1957, Methods Biochem Anal, V5, P273
RELATION OF NATURAL COPPER IN MILK TO INCIDENCE OF SPONTANEOUS OXIDIZED FLAVOR
被引：52
作者：
KING, RL
DUNKLEY, WL
机构：
关键词：
D O I：
10.3168/jds.S0022-0302(59)90594-6
中图分类号：
S8 [畜牧、 动物医学、狩猎、蚕、蜂];
学科分类号：
0905 ;
摘要：
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页码：420 / 427
页数：8
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