共 11 条
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1979, AMSTSBLATT EUROPA 22, V137, P1
DETECTION OF BOVINE CASEIN IN SHEEP AND GOAT MILK CHEESE BY MEANS OF IMMUNOELECTROPHORESIS
被引：12
作者：
ELBERTZHAGEN, H
机构：
来源：
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG
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1987年
/
185卷
/
05期
关键词：
D O I：
10.1007/BF01042254
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：357 / 361
页数：5
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