PHASE BEHAVIOR OF SOME AQUEOUS SYSTEMS INVOLVING MONOGLYCERIDES, CHOLESTEROL AND BILE-ACIDS

被引：36

作者：

LARSSON, K ^{[1
]}

GABRIELSSON, K ^{[1
]}

LUNDBERG, B ^{[1
]}

机构：

[1] ABO AKAD,DEPT BIOCHEM & PHARM,SF-20500 ABO 50,FINLAND

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740291013

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：909 / 914

页数：6

共 8 条

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