COMPARISON OF METHYLENE-CHLORIDE AND CHLOROFORM FOR THE EXTRACTION OF FATS FROM FOOD-PRODUCTS

被引：106

作者：

CHEN, IS

SHEN, CSJ

SHEPPARD, AJ

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1981年 / 58卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02672373

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：599 / 601

页数：3

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共 13 条

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