GLYCOLYSIS IN LINGCOD MUSCLE DURING FROZEN STORAGE

被引：15

作者：

TOMLINSON, N

JONAS, REE

GEIGER, SE

机构：

来源：

JOURNAL OF THE FISHERIES RESEARCH BOARD OF CANADA | 1963年 / 20卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.1139/f63-081

中图分类号：

S9 [水产、渔业];

学科分类号：

0908 ;

摘要：

引用

页码：1145 / 1152

页数：8

共 24 条

Sharp, JG .

[22]

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