Carbohydrate studies I. The relative sweetness of pure sugars

被引:49
作者
Biester, A [1 ]
Wood, MW [1 ]
Wahlin, CS [1 ]
机构
[1] Univ Minnesota, Div Home Econ, Minneapolis, MN USA
来源
AMERICAN JOURNAL OF PHYSIOLOGY | 1925年 / 73卷 / 02期
关键词
D O I
10.1152/ajplegacy.1925.73.2.387
中图分类号
Q4 [生理学];
学科分类号
071003 ;
摘要
引用
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页码:387 / 396
页数:10
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