ISOLATION AND PROPERTIES OF A LOW-MOLECULAR WEIGHT PROTEIN (APOVITELLENIN-I) FROM HIGH-LIPID LIPOPROTEIN OF EMU EGG-YOLK

被引:18
作者
BURLEY, RW [1 ]
机构
[1] CSIRO, DIV FOOD RES, N RYDE 2113, AUSTRALIA
关键词
D O I
10.1021/bi00731a029
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
引用
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页码:1464 / 1470
页数:7
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