SPECIFICITY OF A TWEEN-LIPASE IN HYDROLYSIS OF OLIVE OIL

被引：5

作者：

SATOMURA, Y

FUKUMOTO, J

ONO, M

OI, S

机构：

来源：

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1961年 / 25卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1080/00021369.1961.10857765

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

引用

页码：15 / &

共 10 条

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