INFLUENCE OF OXYGEN-TRANSFER RATE ON BETA-GALACTOSIDASE PRODUCTION FROM KLUYVEROMYCES-MARXIANUS

被引：13

作者：

GARCIAGARIBAY, M ^{[1
]}

TORRES, J ^{[1
]}

LOPEZMUNGUIACANALES, A ^{[1
]}

CASAS, LT ^{[1
]}

机构：

[1] NATL AUTONOMOUS UNIV MEXICO,FAC QUIM,DEPT ALIMENTOS,MEXICO CITY 04510,DF,MEXICO

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF01089007

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：417 / 420

页数：4

共 3 条

BOTHAST, RJ ;

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SALTARELLI, MD ;

SLININGER, PJ .

MAHONEY, RR ;

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[3]

SOBOTKA M, 1982, ANN REPORTS FERMENTA, V5