DETECTION OF ADULTERATIONS IN CITRUS JUICES .13. IDENTIFICATION OF AMINO ACIDS IN ORANGE JUICES AND IN COMMERCIAL CITRIC ACIDS AND SUCROSES

被引：4

作者：

ALBEROLA, J

PRIMO, E

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1093/chromsci/7.1.56

中图分类号：

Q5 [生物化学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：56 / +

页数：1

共 83 条

[21] AMINO ACIDS - CONTENT OF SUGAR BEET PROCESSING JUICES [J].

GOODBAN, AE ;

STARK, JB ;

OWENS, HS .

HAGEN, PB ;

BLACK, W .

CANADIAN JOURNAL OF BIOCHEMISTRY, 1965, 43 (03) :309-+

[23]

HARADA K, 1962, SEITO GIJUTSU KENKYU, V11, P44

[24]

HERBST EJ, 1949, J BIOL CHEM, V181, P47

[25]

HSIEH PT, 1965, CHUNG KUO NUNG YEH H

[26]

HUNTER IR, 1956, CHEM IND-LONDON, P294

IKEKAWA, N .

[28]

ILCZUK Z, 1965, ACTA MICROBIOL POL, V14, P215

ISHII, SI ;

WITKOP, B .

[30]

JANICKI J, 1959, ROZCNIKI TECHNOL CHE, V4, P61