THE EFFECT OF HEAT ON THE LYSINE AND METHIONINE IN SUNFLOWER SEED OIL MEAL

被引:19
作者
ALEXANDER, JC
HILL, DC
机构
关键词
D O I
10.1093/jn/48.2.149
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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