Short-time pasteurization of milk

被引:62
作者
Ball, CO [1 ]
机构
[1] Owens Illinois Can Co, Toledo, OH USA
来源
INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1943年 / 35卷
关键词
D O I
10.1021/ie50397a017
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
收藏
页码:71 / 84
页数:14
相关论文
共 30 条