SENSORY TESTS AND CONSUMER ACCEPTANCE

被引：10

作者：

HARRIES, JM

机构：

来源：

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE | 1953年 / 4卷 / 10期

关键词：

D O I：

10.1002/jsfa.2740041004

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

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页码：477 / 482

页数：6

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