OBSERVATIONS ON NUTRITIVE VALUE OF TRADITIONALLY GROUND CEREALS IN SOUTHERN RHODESIA

被引：13

作者：

CARR, WR

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1079/BJN19610043

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：339 / +

页数：1

共 8 条

[1]

BANDEMER S. L., 1944, Industrial and Engineering Chemistry. Analytical edition, V16, P317, DOI 10.1021/i560129a013

[2]

CARR W R, 1956, Cent Afr J Med, V2, P334

[3]

CHAUDHURI DK, 1950, BIOCHEM J, V47, P34

[4]

ELLIS R. T., 1959, East African Agricultural Journal, V24, P251

GEHRKE, CW ;

AFFSPRUNG, HE ;

LEE, YC .

[6]

KENTJONES DW, 1947, MODERN CEREAL CHEMIS

RIDYARD, HN .

[8]

Williamson J., 1955, USEFUL PLANTS NYASAL