共 4 条
ESTIMATION OF ALPHA-AMINO NITROGEN
被引:1
作者:
BUCKEE, GK
HICKMAN, E
BROWN, DGW
机构:
[1] BREWING IND RES FDN,NUTFIELD,REDHILL,SURREY,ENGLAND
[2] ALLIED BREWERIES LTD,BURTON ON TRENT,ENGLAND
关键词:
D O I:
10.1002/j.2050-0416.1974.tb03633.x
中图分类号:
TS2 [食品工业];
学科分类号:
0832 ;
摘要:
引用
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页码:379 / 380
页数:2
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