The hydration of sucrose in aqueous solution

被引：12

作者：

McBain, JW ^{[1
]}

Kistler, SS ^{[1
]}

机构：

[1] Stanford Univ, Dept Chem, Stanford, CA USA

来源：

JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY | 1929年 / 33卷

关键词：

D O I：

10.1021/j150305a013

中图分类号：

O64 [物理化学（理论化学）、化学物理学];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：1806 / 1812

页数：7

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共 11 条

[11] 1926, T FARADAY SOC, V22, P1194