Elimination of thermophilic bacteria from sugar

被引:7
作者
Cameron, EJ [1 ]
Bigelow, WD [1 ]
机构
[1] Natl Canners Assoc, Res Labs, Washington, DC USA
来源
INDUSTRIAL AND ENGINEERING CHEMISTRY | 1931年 / 23卷
关键词
D O I
10.1021/ie50264a003
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
收藏
页码:1330 / 1333
页数:4
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共 26 条
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