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正交试验优化超临界CO提取草果挥发油工艺
被引:26
作者
:
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熊将
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机构:
花儿
机构
:
[1]
北方民族大学化学与化学工程学院
来源
:
食品科学
|
2012年
/ 24期
关键词
:
草果;
草果挥发油;
正交试验;
超临界CO2;
气相色谱-质谱法;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TS225.1 [植物油];
学科分类号
:
083202
[粮食、油脂及植物蛋白工程]
;
摘要
:
以草果为原料,以挥发油出油率为考察指标,研究超临界CO2萃取草果挥发油的分离工艺。通过正交试验,优选最佳萃取工艺条件:萃取压力25MPa、萃取温度55℃、萃取时间60min、CO2流量25L/h,在此条件下挥发油的出油率为2.86%。并用气相色谱-质谱法分析了草果挥发油中各组分的相对质量分数和结构。
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