益生菌对泌乳后期奶牛生产性能的影响

被引：21

作者：

黄良策 ^{[1
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]}

周凌云 ^{[1
]}

卜登攀 ^{[1
]}

程建波 ^{[2
]}

季昀 ^{[1
,3
]}

机构：

[1] 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室

[2] 安徽农业大学动物科技学院

[3] 扬州大学动物科学与技术学院

来源：

华北农学报 | 2012年 / 27(S1)卷 / S1期

关键词：

益生菌; 酵母菌; 纳豆芽孢杆菌; 乳酸菌; 奶牛; 产奶性能;

D O I：

暂无

中图分类号：

S823.5 [];

学科分类号：

摘要：

本试验旨在研究酵母菌、纳豆芽孢杆菌、乳酸菌对泌乳后期奶牛生产性能的影响。选取48头体重、胎次、泌乳天数和产奶量均相似的泌乳后期中国荷斯坦奶牛,随机分为对照组、酵母组、乳酸组和纳豆芽孢杆菌组,分别添加不同的益生菌。预试期2周,正式期7周。结果表明:乳酸菌和纳豆芽孢杆菌显著提高了泌乳后期奶牛产奶量(P<0.05),其中乳酸菌提高的幅度最大,明显改善乳品质;酵母菌对泌乳后期奶牛产奶量和乳成分无显著影响(P>0.05)。添加乳酸菌、纳豆芽孢杆菌和酵母菌显著降低了牛奶电导率(P<0.05),有降低体细胞数趋势,但差异不显著(P>0.05)。

引用

页码：406 / 409

页数：4

共 17 条

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Moallem, U. ;

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Zachut, M. ;

Yakoby, S. .

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[2]

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