分光光度法测定红发夫酵母中虾青素含量附视频

被引：35

作者：

许培雅

郑裕国

沈寅初

机构：

[1] 浙江工业大学生物与环境工程学院!浙江杭州

来源：

浙江工业大学学报 | 2001年 / 02期

关键词：

分光光度法; 红发夫酵母; 虾青素;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

摘要：

建立了测定红发夫酵母胞内虾青素含量的前处理工艺及分光光度分析方法。其前处理工艺一次提取率达 96 .2 % ,提取液在 480nm处有最大吸收 ,建立的分光光度法加标回收率为 1 0 0 .2 %～ 1 0 4.1 % ,标准偏差为 0 .2 1 %～ 0 .43% ,表明该分析方法准确性高 ,重复性好 ,且简便、快速 ,可以作为菌种筛选、发酵条件优化过程中快速测定菌体中虾青素含量的方法

引用

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