姬松茸(Agaricus blazei Murill)生理活性物质的研究进展

被引：29

作者：

张卉

刘长江

不详

机构：

[1] 沈阳农业大学食品学院

[2] 沈阳农业大学食品学院辽宁沈阳

[3] 辽宁沈阳

来源：

沈阳农业大学学报 | 2003年 / 01期

关键词：

姬松茸; 生理活性物质; 多糖;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

摘要：

回顾了姬松茸的研究历史 ,并对姬松茸多糖、凝集素、甾醇类物质、核酸、脂质和维生素等生理活性物质的研究结果进行了综述

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页码：59 / 62

页数：4

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