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- [4] 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验.[S]...2010,
配对t检验法比较3种方法检测奶粉中金黄色葡萄球菌计数结果
被引：8
作者：
黄宝莹
周臣清
黄玲玲
苏妙仪
机构：
[1] 广东产品质量监督检验研究院
来源：
关键词：
金黄色葡萄球菌;
计数;
t检验;
D O I：
暂无
中图分类号：
R155.57 [];
学科分类号：
摘要：
运用配对t检验法评价3种检测方法对奶粉中金黄色葡萄球菌计数结果一致性的影响。3种方法分别为国标法、PetrifilmTM测试片法和Baird Parker琼脂+RPF法。结果表明,在103g-1和104g-1两种不同浓度,存在相似杂菌干扰的情况下,3种方法的检测结果无显著差异,一致性较好,具有可交换性。
引用
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