火柿果实采后电学特性研究

被引：29

作者：

周永洪 ^{[1
]}

黄森 ^{[2
]}

张继澍 ^{[1
]}

王瑞庆 ^{[1
]}

机构：

[1] 西北农林科技大学生命科学学院

[2] 西北农林科技大学理学院

来源：

西北农林科技大学学报(自然科学版) | 2008年 / 04期

关键词：

火柿果实; 介电特性; 介电常数; 无损检测;

D O I：

10.13207/j.cnki.jnwafu.2008.04.025

中图分类号：

S665.2 [柿];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

【目的】了解火柿果实的电学特性,探讨利用电学特性进行无损检测的可行性。【方法】以火柿果实为材料,研究其成熟衰老过程中,当电场频率为100～4×106Hz时,复阻抗、相对介电常数、并联等效电感、电导率等电学参数的变化情况。【结果】随着频率的增加,火柿果实的复阻抗和并联等效电感下降,电导率逐渐上升,相对介电常数和介电损失呈波状变化。在所测频率范围内,随贮藏时间的延长,果实复阻抗、并联等效电感下降,而相对介电常数、介电损失和电导率上升。【结论】106Hz可作为火柿果实无损检测特征频率,在此频率下,衰老火柿果实的相对介电常数是刚采摘果实的3.5倍。

引用

页码：117 / 122

页数：6

共 17 条

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